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ピーマンとじゃこの炒め物
by Namapuキッチン
甘辛炒めです。
コツ、ポイント
ごま油で炒めるのと、だしの素は入れすぎに注意。少しずつ入れて様子をみます。
材料
(3〜4人分)
ピーマン
7-8 個
じゃこ
大2〜3
赤唐辛子
1 本
■
調味料
砂糖、酒、みりん
各大1
醤油
大2
和風だしの素
少々
このレシピの生い立ち
昔、友人の家で出された時の味が甘辛だったので、時々思い出して作ってます。
1.
カットしたピーマンと赤唐辛子をごま油大1〜2で炒める。そこにじゃこを入れて少し炒めたら、調味料を合わせて入れる。
2.
絡めたら出来上りです♪後は、好みですりごまを振ります。
https://cookpad.com/recipe/3210961
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