甘辛でご飯に、すごく合います!!保存もも、いいので、お弁当にも、ぴったり!!
コツ、ポイント
牛肉を一度茹でる事で臭みを取ります!しょうがはチューブタイプでも、千切りでもどちらでもOK!
このレシピの生い立ち
牛肉レシピで簡単な物を作りたくて、出来ました✨
1.
玉ねぎ好きな厚さで切り、
キャベツは千切りに。
2.
水を沸騰させ牛肉を、
さっと、茹で、すぐに
冷水につけ、水を切っておきます。赤くてもいいくらいです。
4.
油が回れば、牛肉としょうがを入れ、みりん、お酒、醤油、砂糖をいれ煮詰め完成です!
5.
ご飯の、上にキャベツをのせ、その上に肉を乗せて丼ぶりに、してもいーし、分けてもいーし、お好みで!
https://cookpad.com/recipe/3211162
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