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*材料2つでヘルシーきび砂糖シロップ*
by かぷりっちょ♪
純粋なきび砂糖で作るので、ヘルシーで、子どもさんでも安心して使えます☆
コツ、ポイント
分量は、水の分量が砂糖の60%と覚えていたら砂糖の分量が違ってもすぐに計算できるので簡単です(*^^*) 煮込む手間さえ惜しまなければ簡単に作れます! 上白糖でもできますが、きび砂糖がオススメです! アイスコーヒー、アイスティー、煮物に♡
材料
きび砂糖
1kg
水
600cc
このレシピの生い立ち
添加物の入ったシロップを使うのが嫌で、自宅で昔から作っています☆
1.
鍋に材料全てを入れてある程度かき混ぜたら弱火にかけます。
2.
後は焦げつかないように混ぜて。。。
3.
混ぜて。。。
4.
混ぜて。。。 (この辺りでだんだんチャイみたいな色になって来ます。まだまだ根気強く!)
5.
混ぜて。。。 (大分黒くなって来ます)
6.
透き通ってきたら灰汁を取って完成です☆
7.
冷蔵庫で2〜3ヶ月日保ちします☆ これからの暑い時期の冷たい飲み物に♪
https://cookpad.com/recipe/3211508
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