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□ひよこ豆とほうれん草の炒めサラダ□
by そいみーと
ほうれん草がもりもり食べれるホットサラダ☆ひよこ豆との相性も良く、にんにく香るバターのコクが食欲増進!
コツ、ポイント
弱火で調理してしまうと、野菜から水分が出てしまうので注意して下さい。 炒めるだけ、簡単に出来ます!
材料
(2人分)
ひよこ豆(ドライパック)
80g
ほうれん草
1/2束
ベーコン(またはハム)
2枚
バター
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
塩、コショウ、醤油
少々
このレシピの生い立ち
サラダにお豆を入れて、温かいサラダに仕上げたくて考案しました。 家にあった材料でパパっと作ってみました♬
1.
ベーコンは短冊切りにし、にんにく、バターとともにフライパンに入れて火にかける。
2.
ベーコンから脂が出てにんにくの香りが出てくるまで中火で炒める。
3.
ほうれん草はよく洗い、4cm長さに切ってひよこ豆とともに②に加えて炒める。
4.
油が回ったら、塩、コショウ、醤油で味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3211671
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