オクラは生で食べた方が、断然に栄養価が高い野菜です。
WネバネバでスタミナUP!!
コツ、ポイント
わさび…ポイントです。
とにかくネバネバかき混ぜる。
混ぜ合わせて→わさびを加え混ぜ合わせて→麺つゆ・白ごまを加えて混ぜ合わせる。
横着して全部一度に入れない事!
このレシピの生い立ち
オクラと納豆でお手軽一品!!
1.
生オクラのヘタを切り落として、塩を振り板ずりをします。
2.
水洗いし水分を拭き取ったら、一度縦半分に切り刻む。
3.
刻んだオクラと納豆をボウルに入れて、粘りが出るまでかき混ぜる。
4.
粘りが出てきたら、わさびを加えて更にネバネバ…
5.
完全に混ざり合ったら、麺つゆ・白ごまを加えて又々混ぜ合わせる
6.
器に盛り付けて、かつお節を散らしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3211718
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