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甘いスクランブルエッグのサンドイッチ
by atsumin
甘いスクランブルエッグとベーコンの塩気とパンの柔らかさがマッチしたやさしい味のサンドイッチです。
コツ、ポイント
スクランブルエッグは火を通しすぎないよう、ふわっと仕上げます。 ベーコンの油はしっかりおさえて下さい。
材料
(2人分)
食パン(8枚切)
4枚
たまご
2個
ベーコン
3枚
牛乳
40cc
砂糖
大さじ1杯半
塩
少々
マヨネーズ
好みの量
黒胡椒
適宜
マーガリン
適宜
マスタード
好みの量
バター
10g
このレシピの生い立ち
ずっと前にどこかで食べたサンドイッチをアレンジしました。
1.
ベーコンを横半分に切ってトースター等で焼き、出た油をキッチンペーパーでおさえておく。 パンはマーガリンを薄くぬっておく。
2.
卵、牛乳、砂糖、塩をよく混ぜ、熱したフライパンにバターを入れ、スクランブルエッグを作る。
3.
パンに、マスタード、スクランブルエッグ、マヨネーズ、ベーコン、黒胡椒の順にのせていき、最後にパンをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/321191
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