旦那が「この天ぷら作った人天才‼」と誉めてくれます(笑)
しっとりジューシーな仕上がりになってます。
コツ、ポイント
お酒と酢に浸けることによってしっとり仕上がります。
材料
(2~3人前)
なければ、天ぷら粉の作り方もどうぞ
ID3212233
このレシピの生い立ち
しっとり美味しく食べたくて‼
1.
ササミの筋をとり、半分に細長く切る。
胸肉なら好みの大きさに削ぎ切りにする。
2.
ジップロックなど袋にササミと調味料を入れ15分以上浸けておく。
3.
天ぷら粉を手持ちの分量通りに溶き、つけて揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3212202
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