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黒蜜
by サーラ
毎朝黄な粉餅に黒蜜をかけて食べます。あっという間になくなってしまうので、つくってみました。
コツ、ポイント
さめると砂糖が結晶化して下にとどってます。なので、使う前に、湯煎するか、レンジで20秒ぐらいチンするといいみたいです。
材料
黒砂糖
120g
砂糖
80g
水あめ
大さじ2
水
80cc
このレシピの生い立ち
和菓子の作り方のURLに載っていたものですが、どこのページだったかわからなくなってしまいました。
1.
全部を混ぜて火にかけます。とろみが付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/321270
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