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ジューシートンテキ♪ガリバタソースで♪
by Mrなべやん
トンテキ最高(*≧∀≦*)絶品ガリバタソースで食欲も全快!!
コツ、ポイント
刻みにんにくをチューブなどのすりおろしにんにくでも代用できます!
材料
(1人分)
豚肩ロースステーキ
1枚
塩コショウ
少々
☆にんにく
2かけ
☆バター
10g
☆とんかつ中濃ソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
トンテキの店で食べたのがめっちゃおいしかったので自分も挑戦してみようと思ったからです!
1.
添えつけの千切りキャベツをのせておきます。
2.
豚肩ロースは火が通りやすいように一口大にカットしておきました。塩コショウをふって下準備しておきます。
3.
フライパンで両面しっかり火を通しトンテキを作ります。
4.
一旦皿に盛り付けておきます。
5.
ステーキが冷めないうちにソース作りです! 残り油はそのままでバターを溶かし刻みにんにくを炒めます。
6.
バターが溶けてにんにくに焼き目がついたら火を止めてとんかつソースを投入です!余熱で温めたら完成です!
7.
トンテキにかけて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3212978
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