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車麩のカツ
by riruママ♡
麩のカツ、ヘルシーでいいかな〜と(*^_^*)
コツ、ポイント
白だしを利用しない場合は、水に浸してから塩胡椒してもOK!
材料
(2人分)
車麩
6枚
小麦粉、溶き卵、パン粉
適量
☆水
500cc
☆白だし
100cc
青じそ
3枚
このレシピの生い立ち
車麩が実家から届き、煮物だと飽きたので、子供もガッツリ食べれるカツにしました!
1.
☆を合わせ車麩を入れてもどす。 柔らかくなったら半分に切る。 青じそも縦半分に切る。
2.
水気を絞り青じそを一枚挟んでから、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけキツネ色になるまで揚げる。
3.
付け合わせのサラダはご自由に♡
https://cookpad.com/recipe/3213174
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