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簡単♪早い 朝食に ニラと卵の お吸い物
by 331ミミイ
ニラと卵の簡単なお吸い物です(^-^) すぐに出来ます!!
コツ、ポイント
卵を入れたら煮込まずに火を止め、余熱で火を通すと卵がふんわりします!
材料
(3人分)
ニラ
1束
椎茸(無くてもOK)
4個
卵
1個
水
4カップ
白だし
大5
醤油
大1
みりん
大1
このレシピの生い立ち
ニラの消費に(*^_^*) 簡単&早いです!!
1.
ニラは洗って4cmの長さに切る。
2.
椎茸があれば、薄くスライスする。
3.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
4.
再び沸騰したら、弱火で3分煮る。
5.
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れ、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/3213293
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