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①留学中に教わったレシピの一つです。この他にも家庭によって様々なレシピがあります。オリジナルは小麦粉ではなくコーンスターチ大さじ2で、砂糖の量が120gでした。 ②ポルトガル語では「leite-creme クリーミー・ミルク」といいます。