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簡単☆豆腐ハンバーグ♡
by ♡しゆまんま♡
豆腐でヘルシー♡ 美味しいふわふわハンバーグ(๑❛ڡ❛๑)
コツ、ポイント
柔らかいので 小さめに成形して焼くと崩れにくいです♬
材料
(4人分)
●鶏ひき肉
200g
●絹ごし豆腐
150g
●玉ねぎ
1/2個
●卵
1個
●パン粉
大さじ5
●牛乳
大さじ1
●味噌
大さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ1
●塩胡椒
少々
●片栗粉
小さじ1
■
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1/4
おろし生姜
1片
このレシピの生い立ち
子供用に作ってた豆腐ハンバーグを少し濃いめの味にし生姜ダレを絡めて大人用にʬ(๑¯∇¯๑)
1.
玉ねぎをみじん切りにし豆腐は水切り(ペーパーに包んでレンジで2分加熱)しておく。
2.
●の全ての材料をあわせる
3.
手でよく混ぜて好みの大きさに小分けにする。
4.
熱したフライパンに油をひき1度火を止め形を整えたハンバーグを入れ中火で3分焼く。
5.
裏返して蓋をし3分蒸し焼きにする。
6.
合わせておいたAの調味料をよく混ぜて入れ フライパンを揺すりながらハンバーグにタレを絡めて出来上がり♡
7.
タレを入れる前にお弁当用に数個、冷凍保存しましたʬ♬
8.
※♡2015/06/29♡ 人気検索トップ10入り ( ❁ơωơ)/Thanks❣❣
9.
※♡2015/08/14♡ 人気検索1位❣ (๑•ω-๑)〃τнänκ чöü
10.
※つちかなさんの献立に掲載して頂きました♡ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3214139
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