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残った餃子のタネで☆簡単ピリ辛スープ
by さく☆あや
超簡単!餃子を焼いている間にすぐ出来ます☆翌日の朝ごはんにもオススメ!
コツ、ポイント
餃子のタネで作る肉団子は崩れやすいので、弱めの中火にしてあまり沸騰させないのがコツです!タネからも出汁が出るので、調味料は味をみて調節してください。もやしや白滝を入れたり、ご飯を入れて雑炊にしても☆
材料
(4人分)
餃子のタネ
余った分だけ
だし入り味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ1
水
500ml
このレシピの生い立ち
餃子を作って残ったタネで、母がよくチャーハンを作ってくれました。それを参考にチャーハン以外の物も出来ないかと思い、簡単に少ない材料で作ってみました!
1.
鍋に水を入れ沸騰させます。
2.
沸騰したら火を弱めの中火に。 スプーンで肉団子を作り、静かに鍋の中へ。
3.
肉団子が浮いてきたら、味噌・豆板醤を溶かし入れます。 一煮立ちさせて器に盛って完成☆
https://cookpad.com/recipe/3214934
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