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1人ランチに♬ナスドリア風
by ノエル・ギャラガー
1人ごはんに最適です。ナス好きな方、ぜひランチなどにお使い頂けたら嬉しいです(*^^*)簡単で満足できる一品ですよ〜!
コツ、ポイント
ナスをトロトロになるまで焼くとより美味しいかと(*^^*)レンジはチーズがトロっと溶けるのが目安です。
材料
(1人分)
ナス
1本
ごはん
1膳
オリーブオイル
大さじ1
スライスチーズ
1枚
塩コショウ・パセリ・またはクレイジーソルト
適量
醤油
1回し
このレシピの生い立ち
晩御飯何も作りたくなくって、あるもの&簡単に済ませる方法を考案。
1.
ナスを1センチ幅で切りフライパンにオリーブオイルを入れ中火で両面が焦げ目が付くまでしっかりと焼く。焼けたら塩コショウする
2.
耐熱皿にごはんをいれその上に1のナスを乗せスライスチーズを細かく手でちぎって乗せる。ラップ無しでレンジ600W1分かける
3.
仕上げに醤油差しに入れた醤油をひと回しかけ、パセリを散らして完成。好みですが、クレイジーソルトかけるのがすごくおすすめ!
https://cookpad.com/recipe/3215014
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