文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏とごぼうとこんにゃくのみそ煮
by 単!!
16/4/16話題入り有難う、鶏とごぼうはベストの組合わせですね、蒟蒻と一緒に甘辛く煮ています、ご飯が進みますよ
コツ、ポイント
こんにゃくは包丁を使わずにちぎることで、味が染み込みやすくなります
材料
(2人分)
鶏もも肉
100g
ごぼう
100g
こんにゃく
1枚
ねぎ
5センチ
●水
300cc
●和風顆粒だしの素
小さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●みそ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうの組み合わせは大好きです、よく合うと思います。こんにゃくと共に味噌煮にすれば、組み合わせが活きると思い、作ってみました。
1.
ごぼうはささがきにして水に浸けておく
2.
鶏肉は一口大に切り、こんにゃくは一口大にちぎる
3.
鍋に●を入れて、鶏肉、ごぼう、こんにゃくを入れ中火で汁がほとんどなくなるまで煮る
4.
器に盛り、みじん切りにしたねぎを乗せて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3215920
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.