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ピッツェル
by ことりさん
さくさく、香ばしい薄型ビスケット?? そのままでも、カスタードクリームなどをのせても美味しいよ♪ 焼き上がりをクルンッと丸めてコーン型にすれば、アイスクリームのコーンになるよ。
コツ、ポイント
*焼き過ぎに注意。 *プレートに落とす生地は少なめかな〜と思う程度でOK。多すぎるとはみ出すよ! *焼き上がりをコーン型にすれば、アイスクリームのコーンになるよ。
材料
薄力粉
80g
卵白
2個分
バター(室温に戻す)
100g
砂糖
80g
このレシピの生い立ち
ピッツェルプレート付きのホットサンドメーカーを買いました♪
1.
ボウルにバターをいれて泡立て器で練り、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜる。
2.
ときほぐした卵白を少しずつ加え、分離しないように混ぜる。
3.
薄力粉を加えて混ぜる。
4.
熱しておいたピッツェルプレートにテーブルスプーン山盛り1杯の生地を取り、もう1本のスプーンですくい撮るように方の中央に落とし、焼く。
https://cookpad.com/recipe/321597
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