コツ、ポイント
油にニンニクの香りを移すと大人に風味になります♪
このレシピの生い立ち
夏にもりもり食べて欲しくて…!
1.
豚肉は筋切りをして下味☆をつけ、汁気をきって小麦粉をまぶす。
ニンニクは2つに切る。
2.
フライパンに油をしき、弱火でニンニクを焼き香りを油に移す。豚肉を入れ、肉にニンニクをのせながら両面しっかり焼く。
3.
お皿にキャベツの千切りをしき、豚肉をのせる。
4.
フライパンに余った油と玉ねぎのすりおろし、◎ソースを混ぜ合わせる。
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