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豆腐お好み焼き
by メープルママん
ボリュームおかず
材料
(4人分位)
豆腐
一丁
ニラ
1束
えのき
1パック
豚肉
150g
★小麦粉
1カップ
★片栗粉
大2
★塩
小1/4
★顆粒だし
小1
★卵
1
★水
80cc
塩こしょう(豚肉下味用)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のもので何か作りたくて。
1.
ニラとえのきは3㎝くらいに、豚肉は一口サイズに切る
2.
ボウルに豆腐をそのまま入れスプーン等でつぶし、滑らかにする
3.
2に★の調味料を全て入れ、よく混ぜる
4.
ニラ、えのき、豚肉を合わせさっくりと混ぜる
5.
フライパンに油をしき、好みのサイズで両面焼く。
6.
写真なかったので、アップしましたー これはほうれん草としめじと豚でーす♡
https://cookpad.com/recipe/3217603
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