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缶詰だけで簡単♡さばカレー
by まりにゃう
包丁使うのもめんどくさい~というときに感缶詰を利用してどんどん混ぜてっちゃうだけでできちゃう簡単カレーです。肉よりお魚好きの我が家では大人気♡
コツ、ポイント
とにかくじゃんじゃん炒めていくだけ。
材料
(2人分)
さばの水煮缶
1缶
ホールトマト
1缶
たまねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
☆味噌
大匙1
☆みりん
大匙1
☆しょうゆ
大匙1
☆カレー粉
大匙1
おろしにんにく
少々
おろししょうが
少々
このレシピの生い立ち
あんまり包丁使いたくなくて手軽にちゃちゃっと作りたかったので 缶詰利用で簡単に。
1.
フライパンに油をひき、おろししょうが、おろしにんにく(チューブのやつで可)を炒め、たまねぎのみじん切りを加え狐色になるまで炒める。
2.
そこへさばの水煮缶をくわえほぐしながら炒め、ホールトマトも加えつぶしながら炒める。
3.
ホールトマトがぐつぐつしてきたら☆の調味料を加え塩コショウで味を調える。
4.
汁気がなくなるまで中火~弱火でじっくり煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/321768
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