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ローズマリー香るジャーマンポテト☆
by pirok65
ビールのお供に♪お弁当に♪
コツ、ポイント
今回は細いウインナーと太いウインナーを混ぜて作りましたが、お好みのウインナーでオッケーです☆ 本家はジャガイモとローズマリーを炒める前に素揚げしてました‼︎面倒でなければその方がパリッとして美味しいかも。
材料
(1〜2人分)
お好みのウインナー
5〜6本
じゃがいも
1個
ローズマリー
5〜6㎝
オリーブオイル
大さじ1〜1.5
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンのメニューを家でも食べたいと思い、想像して再現しました。
1.
ウインナーは縦に斜め切り。 じゃがいもは小ぶりの物は8等分、大きい物は10等分ぐらいにする。 ローズマリーは2等分。
2.
じゃがいもをラップでくるみ、600wで裏表1分半ずつ温める。(爪楊枝が抵抗なくささるぐらいにする)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいも、ウインナーを中火で炒める。
4.
油が回ったらローズマリーを投入。 じゃがいもとウインナーに少し焦げ目がつくまで炒め、塩コショウしたら出来上り!
https://cookpad.com/recipe/3217789
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