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絶品 簡単 キャベツサンド 沼サンド
by Cookatom
話題の沼サンドを作ってみました。 オリジナルとは違いますが、何度か作って、これに落ち着きました。
コツ、ポイント
作ったらすぐ食べる! キャベツの量はアホほど盛る! キャベツにマヨネーズ和えるタイミングに注意です。 先に千切りを済ませておいて、具を乗せてトーストしている間に和えてください。 長い時間置いておくと水分出でて、ベチャっとなってしまいます。
材料
(一人分)
食パン (6〜8枚切り)
2枚
キャベツ
1/4個
ベーコン
2枚
チーズ
適量
マヨネーズ
大さじ2〜3
味の素
5振り
粒マスタード
小さじ1/2程
このレシピの生い立ち
話題の例のあのサンドウィッチを作ってみました。 オリジナルレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。
1.
軽くトーストしておく。
2.
トーストしたパンの片側に粒マスタード、チーズを乗せる。 もう一方にベーコンを乗せて、もう一度トーストする。
3.
トーストしてる間に、千切りキャベツにマヨネーズと味の素で和える。 出来るだけ細い千切りがおすすめ。
4.
焼きあがったら、キャベツを盛る。 「これでもか!」ってくらい盛って下さい。 上から押さえるんで、意外にすくなくなります。
5.
参考までのこのくらい。 これでも少ないくらいです。
6.
上から押さえて、キャベツを圧縮して、半分にカット。 ベーコンの向きに注意です。 味は変わりませんが、見た目重要です。
https://cookpad.com/recipe/3217976
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