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簡単★アボカドの肉巻きカレーソテー
by 140㎝わんたるママ
アボカドをお肉で巻いて焼くだけの、簡単おかずです。少ないお肉でボリュームのあるおかずになります♪
コツ、ポイント
アボカドは少し硬めのものを使うと、肉が巻きやすくていいです。
材料
(2人分)
アボカド
1個
豚肉薄切り
100g
薄力粉
小さじ1
サラダ油
小さじ1
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使った簡単おかずを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12035539613.html
1.
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて縦に4等分にします。
2.
豚肉でアボカドを巻き、茶こしを使って小麦粉を薄くまぶします。
3.
フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。
4.
全部の面に焼き色がついたら、カレー粉、醤油、酒を混ぜ合わせたものを加え、からめたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3217988
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