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ホワイトアスパラの簡単チーズマヨグラタン
by わんさくん3
めっちゃ簡単です。コストコのホワイトアスパラがたくさんあったので作ってみました。
コツ、ポイント
牛乳マヨネーズソースが美味です。ブロッコリでもインゲンでもじゃがいも、サツマイモ……なんでもアレンジ出来ると思います。
材料
(4人分)
ホワイトアスパラ
大5本
卵
2個
牛乳
2/1カップ
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
大量のホワイトアスパラを消費したくて考えた簡単レシピです。
1.
ホワイトアスパラを少し固めにゆがく。一緒に卵もゆがく。
2.
ボールに牛乳・マヨネーズ・ブラックペッパーを混ぜておく(A)
3.
湯がいたホワイトアスパラにバターを絡め、適当に切った卵も一緒に耐熱皿に盛る。
4.
材料を入れた耐熱皿に(A)を入れてピザ用チーズをのせてトースターで軽く焦げ目がついたら出来上がりー
https://cookpad.com/recipe/3218250
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