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アボカドと胡瓜のわさび和え☆大葉をのせて
by クックKaiママ
アボカドを使って簡単にできる、和風レシピを考えました。辛いのが好きな人は、わさびの量を増やしてください^ ^
コツ、ポイント
全体をよく絡めてから、盛り付けてください。ミョウガはお好みで。
材料
(2人分)
アボカド
1個
キュウリ
1/2本
トマト
大1個
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
◉わさび
チューブ5cm
◉しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々
大葉
3枚
みょうが
1個
このレシピの生い立ち
薬味が余っていたので、アボカドを和風の味付けにして、大葉に合うようにしました。
1.
キュウリは小さめの乱切り、トマトとアボカドは一口サイズに切る。
2.
オリーブオイルと、◉のわさびしょうゆをからめ、塩で味を整える
3.
お皿に盛り、みじん切りにした大葉とミョウガをのせて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3218849
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