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newカルピスソフトで♪簡単かぼちゃ炒め
by *けいこっこ*
いつものバター醤油炒めを、カルピスソフトで♪爽やかであっさりした甘さが加わりました。トッピングにお好みで落花生を。
コツ、ポイント
火にかけたら、じっくり美味しそうな焼き目をつけて下さいね♪
材料
(3人分)
かぼちゃ
1/4個
newカルピスソフト
50グラム
塩
少々
落花生
お好みで。
このレシピの生い立ち
クックでnewカルピスソフトのモニターに当選しました。スイーツではなく、お総菜を作りたくてこのレシピに。
1.
かぼちゃはワタをとり、ラップでふんわりくるんで500wで5分チンする。
2.
お好みで・・・落花生はフライパンで空炒り。
3.
フライパンにカットしたかぼちゃとカルピスソフトを入れ、火を付ける。出来るだけ動かさない様に。美味しそうな焼き目を付ける。
4.
かぼちゃの両面に美味しそうな焼き目がつき、充分に火が通ったら、炒った落花生、塩少々を加える。
5.
爽やかな甘さが漂う、ほっくりしたかぼちゃ炒めが完成♪
https://cookpad.com/recipe/3219331
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