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手羽元のピリ辛焼き
by wakkka
袋で漬け込み、焼くだけの簡単な料理です。
コツ、ポイント
フォークで穴を開けることにより、早く味がしみます。
材料
(3人前)
鶏手羽元
500g〜700g
醤油
90cc
砂糖
大さじ4
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
1.
手羽元にフォークで穴を開ける。
2.
袋に肉と調味料全てを入れ、1時間漬け込む。
3.
グリルで裏16分〜20分、表8分〜10分焼く。肉の大きさで焼く時間を調整。
https://cookpad.com/recipe/3221136
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