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きつねご飯☆いなり寿司風
by そると☆りこ
キツネが好きな油揚げ♪甘辛く煮た油揚げをご飯に混ぜ、一口食べればいなり寿司!?おにぎりの具にも!
コツ、ポイント
調味料は一度煮立たせると、味が良いです。ご飯と具の割合はお好みでどうぞ(^^)v
材料
(作りやすい量)
油揚げ
3枚
ごま
大1
◎醤油
大2
◎砂糖
大2
◎みりん
大1
◎水
70cc
ご飯
好きなだけ
このレシピの生い立ち
徳用の油揚げ、安いから買ったけど使いきらなかったので煮ました。
1.
油揚げは5mmくらいの角切りにして熱湯をかけ、油抜きをする。
2.
小鍋に◎を入れ、沸騰させてから油揚げを水気を絞って入れる。油揚げに煮汁が染み込んだらごまを加え、ひとまぜしたら完成。
3.
ご飯に好きなだけ混ぜて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3221538
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