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アーモンド香る☆牛蒡・ブロッコリー炒め
by 楽すき・ママ*
ごぼうのサラダも、キンピラもいい〜♡ それでは合体?! ゴマ油でアーモンド香ばしく、ブロッコリーも加え栄養もup★
コツ、ポイント
お好みで七味又はラー油を加えてお召し上がり下さい♪
材料
(3人分)
ごぼう(酢水でアク抜いて下さい)
細2本
ブロッコリー
1/2個
無添加ローストアーモンド
適量
マヨネーズ
大1〜2 お好み
●めんつゆ ●砂糖
各大1
●あれば乾燥パセリ
適量
ゴマ油
適量
■
お好みで七味又はラー油をどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくなった時、サラダにしようかキンピラにしようか迷い、両方の要素を取り入れてみました(^^)
1.
ごぼうは皮をアルミホイルで擦りながら洗い、細切り又はささがきにし、酢水でアク抜いて下さい♪ ブロッコリーは洗って小房に
2.
①をレンジで加熱します 私はアイラップ袋に入れチンしてます(^^) アーモンドはポリ袋等に入れ、粗く少し砕きます
3.
フライパンにマヨネーズを入れ②と●を混ぜて炒めます 混ざったら、仕上げにゴマ油を回し入れて出来上がり(^^)
4.
12/3 人気検索ランキング10入り 感謝です♡
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