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【中に工夫!】のり*かつお節*いり卵丼♪
by かっこお
【ちょっと一手間】 ご飯→おかか→のり→ご飯→おかか→のり…と、層にしていきます。最後にいり卵をドンっとのせます。
コツ、ポイント
ご飯をちょっとずつ入れるようにした方がいいです。(私はつい、大きな丼飯が完成してしまいます(^^;) マヨネーズをかけても美味しい。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
卵
2個
味付けのり
1パック(5、6枚)
鰹節
1パック(3gくらい)
醤油
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃、父がぱぱっと作ってくれたレシピです。 簡単だけど美味しい♪
1.
【下ごしらえ】 ・鰹節は醤油でまぶす。 ・のりは袋から空けておく。 ・卵はといておく。(軽く塩プラス)
2.
ご飯1/3を丼にいれ、その上に①の鰹節を半分位のせる。 その上にのりを2、3枚のせる。
3.
その上にご飯を少しのせる。
4.
②と同様に、残りの鰹節をのせ、のりものせる。
5.
ご飯をのせる。
6.
フライパンでいり卵を作る。
7.
ご飯の上にいり卵をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3222023
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