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簡単おつまみ油揚げのとろとろチーズはさみ
by さやがた
油揚げはさくさく、チーズはとろとろ! 簡単なのに後を引く、そして安い!(重要)そんなおつまみです♪
コツ、ポイント
油揚げの油抜きは不要です。面倒くさいし…では無く、その油で焼き上げる感じです。 チーズはとろけるタイプでもとろけないタイプでも、どちらでもOKです。 醤油は少しで。かけ過ぎるとしょっぱくなります。
材料
(1人分)
油揚げ
2枚
スライスチーズ
2~3枚
醤油
少々
このレシピの生い立ち
もうビールに合うことだけを念頭に置いてます。 あと、安くていっぱい食べられることも重要!(笑)
1.
材料用意! 少ないです。(笑)
2.
油揚げの湯抜きは不要! そのまま中を裂いて開いて、スライスチーズを入れます。
3.
チーズ一枚を半分に折って、そのまま入れる感じです。 チーズたっぷりにしたいなら、一枚半です。
4.
少しだけ醤油をかけます。 オーブンやグリルやトースターで約5分焼きます。
5.
出来上がり!
6.
半分に切って、チーズのとろけ具合を確認します。(笑)
7.
チーズがとろけている間に盛りつけます! あとはビールビール…。
https://cookpad.com/recipe/3222056
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