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簡単!うずら卵煮卵。お弁当おつまみに。
by かみならゆな
前の日に汁に漬けておけば朝簡単(*^^*)お弁当にいかがですか。ワインにも合います。つまようじで刺すと手も汚れません!
コツ、ポイント
おつまみなら、ニンニクたっぷりも美味しいですが、弁当なら、生姜がおすすめ。
材料
茹でうずら
一袋5、6こ
★醤油
20cc
★めんつゆ
20cc
★みりん
10cc
★だし
少々
★生姜
少々
★ニンニク
お好みで
トマト
5、6こ
このレシピの生い立ち
普通の煮卵もおいしいけど、弁当向けのうずらで挑戦してみました(^^)/
1.
★の材料を混ぜる。
2.
うづらを入れる。缶詰めや袋に入ったのが便利(*^^*)
3.
低面積の小さい器に入れればひっくり返しの必要もなし。浸すのは2時間~半日位で充分。夜つけたら朝には完成。
4.
トマトと卵を串に刺すと彩りきれい。
https://cookpad.com/recipe/3222223
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