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鶏肉とほうれん草の炒めもの
by シロクマ♪
材料も少なく簡単なのにおいしいですよ♪ 鶏肉やちくわの旨味が出て、シンプルな美味しさですd(^-^)
コツ、ポイント
ほうれん草の水気が出るので、塩コショウは気持ち多めに入れること! 冷凍しておいたほうれん草は、若干水気が多いのでしぼって使うことをおすすめします
材料
(3人分)
ほうれん草
2束
鳥モモ肉
半分~1枚
ちくわ
2~3本 ちくわ多めか鶏肉多めかはお好みで♪
油
適量
塩コショウ
適量 ほうれん草の水気が出るので少し多めに!
このレシピの生い立ち
家採りの新鮮なほうれん草があったので(*^^*) 意外な美味しさでした♪
1.
ほうれん草(冷凍していた物でもOK 解凍してよくしぼって使って下さいね♪)を洗って食べやすい大きさに切る
2.
鶏肉を一口サイズに切り、ちくわは斜め切りにする
3.
フライパンに油をひいて、鶏肉をよく炒めて焼き色がついたら、ほうれん草を入れて炒める
4.
ほうれん草の水気を飛ばすように少し炒める。ちくわを入れて塩コショウで調味したら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3222643
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