難しいことは一つもないです!
ただ炒めるだけ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
きのこが好きなので簡単なきのこ料理を考えました。
1.
ニラは3~4㎝に切り、しめじは石づきを切り落とし小房にわけておきます。大きいものは半分にさきます。
2.
Aをすべて混ぜ合わせます。
油(分量外)をひいたフライパンでAを炒め、半熟になったら一旦取り出します。
3.
油をひいたフライパンでしめじを炒めます。
しめじがしんなりしてきたらニラも入れます。
炒まってきたらBで味をつけます。
4.
火を消して卵を加え余熱で軽く火を通します。
お皿に盛り付けて完成です。
お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
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