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厚揚げのキムチ炒め
by イオン尾鷲店
豚肉の代わりに厚揚げでキムチ炒め
コツ、ポイント
ゴマ油を使って、キムチを炒めること。風味豊かになります。
材料
(2〜3人分)
厚揚げ
1枚
キムチ
200g
にら
半束
ゴマ油
大さじ1
■
タレ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
キムチの汁
あるだけ
このレシピの生い立ち
特売商品を組み合わせたら、こうなりました。
1.
材料を切っておく
2.
先に厚揚げだけ焼く。油不要。崩れやすいので焼き色ついたら、一時避難。
3.
ゴマ油をひいてキムチを炒める。キムチの汁は残しておきます。
4.
次ににら投入。
5.
ニラがしんなりしたら、厚揚げを戻し、キムチの汁に醤油、酒を足したタレをかける。
6.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/3223081
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