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なすの肉味噌でんがく♪
by chyrrypie
コツ、ポイント
材料
(2人分)
なす
3本
青じそ
2枚
豚ひき
100g
☆さとう
大1
☆さけ
大1
☆醤油
大1
☆みそ
大1
水とき片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
ナスは縞目に皮をむき、3センチの輪切りにして水にさらす。 青じそは千切り。
2.
フライパンに油を熱して豚ひきを炒め、☆のマ-クの調味料を加え片栗粉でとろみを付ける。
3.
ナスの水気をよく拭いて、多めの油で両面をこんがり焼く。 お皿にのせ、肉味噌と青じそをかける。
https://cookpad.com/recipe/32234
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