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電子レンジで!玉ねぎのまるごとスープ
by はるかぜおやこ
玉ねぎが美味しい季節。スライスして食べるだなんて勿体無い!丸ごと食べちゃいましょう。 余計な手間は一切かかりません。
コツ、ポイント
簡単すぎて特になし! レンジアップ後の火傷に要注意です!
材料
(2人分)
玉ねぎ
2個
ウインナー
好きなだけ
コンソメキューブ
1個
パセリ
少々
水
400cc
このレシピの生い立ち
頂き物の玉ねぎがあまりに美味しくて、丸ごと味わいたかったので作ってみました。
1.
玉ねぎは皮を剥がしてよく洗い、お尻に十字に切り込みを入れる。
2.
①をラップでふんわり包み、耐熱皿に入れてレンジで5分温める。(すごーく熱くなるので火傷に注意!)
3.
②と水・ウインナー・コンソメを鍋に入れて煮立たせる。 (レンジで温める場合は突沸に注意!)
4.
器に盛ってパセリを散らしたら完成♡箸で簡単に崩せるほどトロトロですよ♡
https://cookpad.com/recipe/3223530
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