緑黄野菜を食べるぞー☆
切ったところ写真撮り忘れたー(ノω・、)
コツ、ポイント
ネギ以外にも何でも入れても美味しいヽ(・∀・)ノ
揚げ焼きだから、普通のコロッケよりカロリーは低い。。。かなー?
このレシピの生い立ち
コロッケなら食べてくれるはず。。。
1.
かぼちゃは種とヘタを取り除いてからラップに包んで、柔らかくなるまでレンジでチン。
ネギはみじん切り。
2.
かぼちゃは皮ごとマッシュ!
マッシュしたらネギ&塩・こしょうを混ぜてこねる。
4.
卵を泡立て器で混ぜ、薄力粉を入れてダマにならないように更に混ぜて溶き卵を作る。
6.
かぼちゃを溶き卵に付け、砕いた素麺を付ける。
https://cookpad.com/recipe/3223581
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