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ヘルシー☆ココナッツ&甘酒デザート
by miyuki12
ココナッツ風味よく、生クリームのようなコクある、リッチな美味しさのデザートです。
コツ、ポイント
パイナップルは生でもOKです。フルーツの程よい酸味が加わり、より美味しくなります。作り置きしないで、召し上がる時に作って下さい。甘酒は発酵食品なので、時間が経つと発酵が進み、味、甘さ等も微妙に違ってきます。
材料
(1人分)
甘酒
50cc
ココナッツミルク
40~50cc
スキムミルク
小さじ2
ヨーグルト(又はパイン缶汁)(お好みで)
~大さじ1/2
パイナップル(缶詰)
スライス1/2枚
このレシピの生い立ち
健康効果の高い、ココナッツと甘酒を組み合わせてみました。ちなみに甘酒独特の米の癖(味)もなく、甘酒が苦手な方にもお勧めです。
1.
パイナップル(缶詰)以外の材料をよく混ぜ、食べやすい大きさにカットしたパイナップルを添えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3224581
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