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梅ヶ枝餅♡白玉粉で簡単お餅
by まあこchan♡
クックパッドニュース掲載♡2020.3.30(・´ω`・)白玉粉×あんこがあればすぐできちゃう(*´罒`*)♡
コツ、ポイント
あんこを包む時にあんこがはみ出ても焼いたらそれわそれで美味しいです☆焼き上がりをそのまま置くとくっ付いてしまうので、網などで冷ますことをオススメします♪作りすぎても1つずつサランラップに包んで冷凍OK♡
材料
(サイズによりますが10個前後)
あんこ(市販の物を使用)
200g
白玉粉
200g
水
180cc〜200cc
このレシピの生い立ち
福岡在住の時によく頂いて食べてた梅ヶ枝餅を再現しました♡冷めた物を改めてトースターで焼いても更にカリッと♪でも冷めても美味しいです♡
1.
あんこを25g(目安でOK)に分けておく。ボウルに白玉粉を入れ水を少しずつ加えながらこねる。耳たぶくらいの硬さにする。
2.
生地を8〜10等分(目安でOK)に分け手のひらに広げあんこを包む。ホットプレート又はフライパンを熱しておく。
3.
丸めたお餅を乗せ、ゆっくり押して平らにし両面をカリッと焼く。
4.
クックパッドニュース掲載♡2017.1.8(・´ω`・)
5.
http://news.cookpad.com/articles/21285?et=60440♡
6.
「白玉粉」人気検索TOP10♡2017.1.11(・´ω`・)
7.
デイリーアクセス数TOP2♡2017.1.13(・´ω`・)
8.
つくれぽ10人達成♡2017.1.15(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
9.
「白玉粉」人気検索1位♡2017.1.22(・´ω`・)
https://cookpad.com/recipe/3224829
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