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☺めんつゆで簡単♪長芋のわさび漬け☺
by hirokoh
めんつゆを使って簡単に作れる長芋のわさび漬けです♪ キリッと冷やした日本酒などのおつまみにもオススメです(*´艸`)♡
コツ、ポイント
・3倍濃縮のめんつゆの場合は、めんつゆ大さじ4+水大さじ2にして作ってみてください。
材料
(作りやすい分量)
長芋
300g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ6
酢
大さじ4
わさび
大さじ1
酢水(長芋を浸す用)
水 600cc+お酢 大さじ1
このレシピの生い立ち
家飲み用のおつまみとして食べたくて考えたレシピです(*´▽`*) ☺お料理ブログ始めました☺ http://hirokoh.seesaa.net/
1.
長芋は皮を剥いて、縦方向に半分に切り、5mmぐらいの半月切りにして、酢水が入ったボウルに入れる。
2.
5分ほど酢水に浸けたら、ザルに上げて水気を切っておく。
3.
ジップロックにめんつゆとわさびを入れて混ぜ、2の長芋を入れて、冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3225133
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