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きのこマリネ
by ch0c0mint
時短・簡単・きのこマリネ!
コツ、ポイント
※キノコは食べたいものでいいと思います。 ※茹で時間も、そんな気にしてないので、マリネ液を作り終わったら、ザルにあけよう!ぐらいの、だいぶおおざっぱな感じです。
材料
(3〜4人分)
しめじ
1袋
エリンギ
1袋
えのき
1袋
■
※マリネ液※
味ポン
大3
オリーブオイル
大1〜大2
ポッカレモン
大1
顆粒コンソメ
大1/2
塩胡椒
適量
チューブニンニク(好みで)
1センチくらい
このレシピの生い立ち
ダイエット中にお腹が空きすぎて… 炒めると油を吸っちゃうので、茹でて、混ぜるだけの簡単レシピです(o´罒`o)
1.
キノコを食べやすい大きさにカット。
2.
お湯を沸かし、キノコを茹でる。
3.
湯通し中に、マリネ液をつくる。 マリネ液が出来たら、キノコをザルにあける。
4.
しっかり水を切ったらマリネ液に入れて、軽く混ぜる。
5.
そのまま冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3225238
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