文字サイズ:
小
中
大
印刷する
竹輪とチンゲン菜の明太子和え
by ナンナンまま
朝御飯に♪パパのおつまみに♪おにぎりの具にも合う!!大活躍でおいしいのに簡単に作れます♪
コツ、ポイント
チンゲン菜はさっと茹でて食感を残してください 明太子が塩分があり、醤油を入れすぎると塩辛くなるのでお好みで調整してください
材料
(3人分)
竹輪
2本
辛子明太子
1本
チンゲン菜
1輪
薄口醤油
少量
このレシピの生い立ち
竹輪と明太子のテッパン組み合せに旬の野菜を合わせてみました!チンゲン菜の食感が出ておいしいです! 小松菜でもいいですね♪
1.
チンゲン菜をさっと茹でる(レンジで茹でると早いです)
2.
チンゲン菜が茹であがったら冷水につけ、ぎゅっと絞って水気を切り、キッチンペーパーでさらに水分を取る
3.
竹輪とチンゲン菜を食べやすい大きさに切り、明太子は薄皮をとっておく
4.
薄口醤油と材料を和えればできあがり♪ あつあつのご飯に、お握らずの具に、おつまみにもとっても合います♪
https://cookpad.com/recipe/3225926
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.