コツ、ポイント
お好みのハーブで。まわりがカリッとしたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
新ジャガがたくさんあるので。
1.
新ジャガは洗って皮付きのまま、適当な大きさに切って茹でる。
3.
フライパンに刻んだニンニク、オリーブオイルを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたらバターを入れる。
4.
新ジャガとローズマリーをいれてまわりがカリッとなるまで、ひっくり返しながら炒め揚げる。
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