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お弁当に♪余ったコーンで作るバターコーン
by ☆つっぴーママ☆
余ったコーンでバラバラじゃないバターコーンを作ります♪焦げ目もついて、焼きトウモロコシのような美味しさです(^v^)
コツ、ポイント
芯ギリギリのところでカットしましょう。多少芯が残っていても気にしない(笑)焼くと分からなくなります。 片栗粉は端まで塗った方が崩れにくいです。 ひっくり返す時に崩れやすいので、心配な方は菜箸&フライ返しの二刀流で(*^^)v
材料
茹でトウモロコシ
1/4本
バターORマーガリン
少々
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
余ったトウモロコシの利用法を考えていた時に、ヒラメキました(´▽`*)
1.
トウモロコシを立てて、芯ギリギリのところでカットします。
2.
こんな感じ♪
3.
1個から4枚カットできます。
4.
裏側だけ片栗粉を塗ります。粒がバラバラになりにくいのと、カリッと仕上げるためです(^^)
5.
バターを絞り出し、火をつけます(中火)
6.
バターが溶けたら、片栗粉を塗った面から焼きます。
7.
軽く焼き色がついたら上下を返して、表を焼きます。 焼き色がついたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3226225
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