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ほうれん草とアボカドの健康パスタ
by 藤ぴー
さっぱりと美味しく、肉なしで作っています!ダイエット中の方やベジタリアンの方にもおすすめ♡
コツ、ポイント
オイルソースは、キューピー3分クッキングのしょうゆアンドペパーというものを使っています!
材料
パスタ
1束
ほうれん草
3本
アボカド
1個
レモン(あれば)
スライス1枚
オイルソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉がなかったので、肉なしでなにか作れないかと考えました。
1.
お湯を沸騰させパスタを入れ7分ほど茹でる
2.
パスタをゆでている間にほうれん草を3〜4等分し、フライパンにオイルソースをひき、茎のほうから順番に炒めていく
3.
ほうれん草を炒めたら、茹で上がったパスタを絡める
4.
最後にブロックに切ったアボガドを絡めて少しの間混ぜ、アボガドが冷たくなくなったら完成!
5.
レモンがあれば、スライスして横に添えてください!アボガドにレモンをかけて食べると、ビタミンBとCのコラボで美肌効果♡
https://cookpad.com/recipe/3226332
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