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鶏むね肉のフライパンで簡単チャーシュー
by ルサロンミニヨン
ヘルシーな鶏むね肉をチャーシューにしました。
コツ、ポイント
醤油、水の量は鶏むね肉の大きさで調節してください。
材料
(四人分)
鶏むね肉
2~3枚
醤油
1カップ
水
1カップ
砂糖
大3
しょうが(すりおろし)
小1
ニンニクすりおろし
小1
ゴマ油
大1
このレシピの生い立ち
さっぱりしたヘルシーなおもてなし肉料理を考えました。
1.
温めたフライパンでにゴマ油、ニンニク、生姜を入れて、鶏むね肉えお両面焼く。
2.
①に醤油、水、砂糖を入れて、鶏むね肉をひっくり返しながら火を15分~20分入れる。
3.
火を止め蓋をしてさまします。冷めたらたれごとタッパーに入れて食べる直前に五ミリの厚さにきります。
https://cookpad.com/recipe/3226706
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