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旬になるとたくさん出回る鰹。 たたきが定番ですが、いつも同じ食べ方だと飽きるので、違う食べ方を考えてみました。 薬味は大好きだけど、にんにくは苦手… ちょうどなめろうを作っていた時にこの食べ方を思いついて。