トマトソースでも生トマトでも作れるお手軽リゾット!野菜もたっぷり入って満足感も有◎朝食や昼食にどうぞ
コツ、ポイント
しめじ入もオススメです。
生トマトで作る場合はコンソメ顆粒を入れた後、味見をしながら塩を追加してください。
このレシピの生い立ち
冷やご飯で作れる簡単リゾットを考案しました
1.
玉ねぎ、人参を小さめの賽の目切り
ソーセージは斜め切り
生トマトで作る場合は、くし切りにしておく
2.
オリーブオイルを少量入れて、よく炒める
塩胡椒を少々
3.
生トマトを使用する場合は、玉ねぎと人参を炒めてから加える
4.
分量の水とコンソメ顆粒をいれて中火で3分煮ます。
人参と玉ねぎに火が通れば大丈夫。
5.
ご飯を加え1分煮る
スプーン等で混ぜず、お鍋を揺するととろみがつきにくいです。
6.
トマトソースを加え、全体を揺すって馴染ませます。
7.
火を止め、お好みでミックスチーズを加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。
8.
基本のトマトソース
レシピID5554964
よかったら参考にしてください。
https://cookpad.com/recipe/3228621
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