ひとくちサイズのカリカリ海老ボール♪パクパク食べちゃいます♪
コツ、ポイント
よく混ぜ合わせてね♪少し多めの油でカリッと揚げ焼きにしてね♪焼き上がりはキッチンペーパーにのせて、油切りして余分な油は取っちゃてね♪
1.
ワンタンの皮を5㎜幅くらいに切る。ネギは刻んでおく。
2.
むきエビを粗みじんにする。このくらいの小えびで10匹ほど♪
3.
ワンタンの皮以外の☆印の材料をすべてよく混ぜ合わせる。はんぺんをつぶす感じで♪ネギは一番最後に混ぜてね♪
4.
ひとくちサイズのボールに丸めて、ワンタンの皮をまわりにくっつける。
5.
フライパンに少し多めのサラダ油を入れて、火にかける。
6.
コロコロひっくり返しながら、中火でこんがり揚げ焼きにして、火が通れば出来上がり♪
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